Celine 說事隔一年沒吃這味喽 ~ 太久了啦~
就今晚平安夜 , 加菜了.
簡單料理~北菇蒸雞~
【材料名稱及份量】
帶骨土雞腿 一支
乾香菇(花菇) 六朵
【調味料等名稱及份量】
蒜末 一大匙
蠔油 一大匙
糖 半茶匙
太白粉 一茶匙
水 一大匙
【烹調流程】
1.將雞腿切成小塊,以調味料醃漬約20分鐘。
2.香菇切斜片,平鋪於盤內,再放上作法1的食材一起混合,
放入電鍋中,外鍋加入一杯水,約蒸15~20分鐘後取出,撒上蔥段即可。
香噴噴,好吃.
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