東北角冬天,海水很冰→海風很冷,而我在海風狂肆的時候到訪,
只因為池子裡的九孔和鮑魚●正是肥美●阿!
貢寮的海岸,有很多依著海岸蜿蜒的漁場,
池子裡的水就是海水,隨著天然潮汐和海風捲起的浪濤,
鮑魚和九孔的家,無時無刻都在換水。
第一次挑選●活九孔●«一斤»回去犒賞老爸。
特挑8~9公分大的珍珠鮑魚又稱台灣鮑魚。。。
很刺激的體驗~克服扭動的活體→但...最後還是放棄→交給R,
不過~
五味醬當然還是Celine→親自調配哦…
分4份一起享用
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普林含量高,◎痛風少吃 ◎
九孔不僅是高蛋白質食材,也富含鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質,
具有清肝明目的功用,也有助於骨骼發育,
不過普林含量高,痛風、尿酸過高、
感冒發燒或喉嚨痛時,最好少吃或避免食用。
●XO醬炒杏鮑菇●
杏鮑菇成分豐富,
含多種維生素及大量纖維質,脂肪含量極少,
是一種不錯的健康養生食材哦!
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