Celine

小犬第一年公司給的年假~很豐厚10天，

今天一併要放完，不能則現，就一起全家歡度中秋節。。。

明蝦沙拉.蒜茸明蝦→給爺奶補補。

祝網友大大，闔家平安，中秋節快樂。

今年安排送2尾加拿大龍蝦給高齡已86歲的乾媽，

當中秋節的伴手禮，

補補身體養體力。

許多人烤肉總喜歡~烤到焦香酥脆，

但肉類、海鮮類等●蛋白質含量高的食物●，

經高溫燒烤，容易產生雜環胺及多環芳香烴等致癌物質，

衛福部食藥署曾實驗發現，

這些食材烤焦後所含之

苯(a)駢芘及多環芳香族→碳氫化合物含量明顯增加，

並隨烤焦程度有增加趨勢，

因此提醒大家，«●烤焦的食物→千萬不要吃●»，

若是較不易熟的食物，

建議可以先蒸、煮過，再燒烤，

以免吃下致癌物質影響健康。

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也顧及爸.媽的健康著想~

怕油煙，中秋就不烤肉，改用炒的。

謝謝R ~ 用心準備的食材，及下廚幫忙料理。。。

啊！

連胃散都準備好了，

知道Celine 忙碌起來的老毛病→也考慮了，

暖胃更暖心哦… 

兔崽子的~碩士男友也北上，

帶了一起現做的●伴手禮→泡芙●。。