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軟絲處理乾淨，在鹽水中搓揉~洗淨，切交叉花紋再切片。

營養特效:保護眼睛+清熱利尿。。。

在海產店這樣炒一盤沒有280也要250,

給兔崽子→換換口味嚐鮮。

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採買時宜選外觀皮膜完整，表皮緊實有彈性，

且體型較大，聞起來●有海鮮味者~佳●。

這次特別選→厚度2公分左右的軟絲，超有嚼勁↑。

份量十足，昨晚半煎烤，今晚將另1/2做«醬爆»處理。

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