Celine

心情好，就喜歡下廚~

●破布子~炒龍鬚菜●

一般是在山產店才吃得到的一道料理 。

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龍鬚菜不但熱量低，更有豐富的纖維，

能促進腸胃蠕動、幫助消化，有助排便順暢，

適合便秘患者和想要減肥、瘦身的人食用。

龍鬚菜的纖維↓到了腸道中，

也能與膽酸結合，減少膽固醇堆積，

因此也有助降低心血管疾病的罹患率。

龍鬚菜洗淨，

●挑出捲曲的鬚鬚、硬硬變老的梗●，

只留下嫩葉及嫩梗的地方哦!

薑切絲.蒜切片→備用。

龍鬚菜，就是佛手瓜的新芽，

雨天之後最為肥美了!

因雨的滋潤而水嫩的梗，抽得又粗又長，

分量足~品質佳，是極品。

↑ 清燙軟絲。。。

龍鬚菜就是佛手瓜的嫩芽，

如果水量充足則嫩芽抽得肥肥胖胖，

炒來又嫩又脆又多汁，有許多饕客喜歡。

Celine 有沒有很閒慧啊！^_^

火龍果是●夏季抗老、解毒聖品●，

有紅肉、白肉兩品種，又以紅肉口感較甜。

火龍果可生津止渴，有«清熱、利尿、改善便秘»等功能。

火龍果也有少見的植物性蛋白，

與體內的重金屬離子結合，藉排泄排出體外，達到解毒功用。 

●唯獨家中有糖尿病的人~要少吃。●