Celine

肉質Q彈鮮甜的~活跳跳波士頓龍蝦，

洗淨後剖半。

剖半的龍蝦可以看到橘紅色及墨綠色↑ 的部分就是為蝦卵及蝦腦，

也就是龍蝦的精華，因為龍蝦會吃海澡所以看到綠色的是正常的，

下鍋後就都會變成鮮橘色哦～這都是正常現象。

 

暖冬料理，驅寒溫補，少一味都不行，

R說在家做料理，喜歡什麼食材就多加點，

«吃的開心»最重要。

趁這週假日~50公分長，

用時間●磨出溫潤有厚度的好料理●，

為家人滋養暖身吧！

愛吃就要→自己動手煮來吃！

肯~做菜男人→就是帥啦！

下廚是~品味生活一種態度的表現。。。

 

重達2斤多哦…超級有分量的哦…

1蝦2吃，

蒸蒜

及螯的部分用鹽烤。

↑蒸龍蝦，提前過年啦！

暖胃祕方，

謝謝R的用心，

Celine 則準備彩椒炒軟絲↓。